Vòi voi

... là hương hoa đồng cỏ nội
bay trong giấc ngủ đêm hè
Đỗ Trung Quân

Vòi voi là một loài hoa đồng cỏ nội có tên khoa học là Heliotropium indicum. Hoa nở thành cụm trông như vòi con voi, do vậy mà cây có tên như vậy. Theo Đỗ Tất Lợi, cây vòi voi có độc tố hủy hoại gan và gây ung thư. Tính chất độc này không thể hiện ngay mà âm ỉ, kéo dài, khó phát hiện. Nhưng rất kinh ngạc, tra Google tiếng Việt, thấy nhiều người, nhất là bộ đội trong thời gian chiến tranh, có nói là ăn vòi voi thay rau. Ngoài ra còn thấy vòi voi được sử dụng như một loại thuốc nam. Cũng theo Đỗ Tất Lợi, Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo không sử dụng vòi voi làm thuốc và Bộ Y tế Việt Nam đã có chỉ thị cẩn thận trong khi dùng từ năm 1985. Nhưng có lẽ nhiều người vẫn chưa biết và vẫn sử dụng vòi voi theo kinh nghiệm dân gian.